En oo varma onko nimi ihan "patentoitu", mutta siis idean tähän kakuun sain Antellin margareta-leivoksista, joita äitini rakastaa. Hänellä oli tänään syntymäpäivä ja leivoin tämmösen hänelle sen kunniaksi. Tämä ihmiselle joka tykkää makeasta :)
2munan sokerikakkupohjan(halk. 16cm) leikkasin neljään osaan, kostutin maidolla ja täytteeksi laitoin kinuskia (vähän Ingmanin toffeekastiketta vatkasin myös kun ei ihan kinuski riittäny kolmeen väliin ja päälle) ja kermavaahtoa. Kinuskin tein ohjeella: 2dl kuohukermaa, 1,5dl fariinisokeria ja 1rkl voimariinia. Sokerin ja kerman keittelin n.15min, sitte lisäsin voimariininokareen. Annoin jäähtyä jonku aikaa, egttei vaan imase pohjan sisään noissa väleissä. Päällä on kinuski myös, reunoilla marsipaani ja pursotukset Flora vispiä. Koristeet sokerimassaa. Synttärisankari kehui kovasti kakkuaan :)
Vielä kerran ONNEA ÄITI!!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti