Leppis-kakkua Aatulle

 Mietin eilen, että minkälaisen pikasen jutun tekisin Aatun nimipäiväkahville. Ehotin mehiläiskakkua (kaapissa lojuu yks mehiläiskuvioinen suklaatransferi), mutta Aatu halusi leppäkerttukakun. Tuumasta toimeen :)

Väliin tein "kerrostäytteen" vadelmaunelmaa mukaellen; ensin levyn päälle ohut sipaisu vadelmahilloa, sitten Flora-vispi+crème fraîche-vaahto maustettuna fariinisokerilla, päälle kokonaisia vadelmia kerros. Tämä siis kahdessa välissä. Päällä kermavaahto ja koristeet sokerimassaa. Leppis on kakkupala (jonka paistoin mini-jalkapallovuoalla) päällystettynä sokerimassalla. Sarviin tökkäsin spagetinpätkät tukemaan.

Iso leppis kaipasi myös "pieniä sisaruksia" Aatun mielestä, ja aika pieniä ne isomman rinnalla ovatkin :)