Home is where the heart is

Tämä oli semmonen yhdistetty tervetuliais- ja synttärikakku erityiselle ihmiselle. Tein 4 munan pohjan jota muotoilin hieman puolipallon malliin ennen täyttämistä. Täytteenä vadelmahilloa, kerma+ranskankerma+fariinisokeri-sekoitus ja mansikoita. Päällä ticcino-massaa. 

Kakkuja

Pistänpä nyt ihan huvikseen tänne välillä näitä kuvia kuitenki, kun vieraileva ystäväni kertoi täällä aina käyvänsä siinä toivossa, että näkis mitä oon tehny :)

Synttärit 2011:

Äitienpäivä 2011:

Keijukakkua:

Nimipäivä 2011, Suklaa-vadelma Brita:

Tein muuten vanhalla tutulla Britan ohjeella, mutta korvasin pohjan jauhoista osan kaakaojauheella (3rkl). Täytteessä on korvasin ranskankerman mascarponella ja mansikat siis tuoreilla vadelmilla. Oikein oli makoisaa :)


Tädin 50-v.:

Peruskermakakkua

Sydämiä sulattava suklaakakku (ohje löytyy syyskuu 2010 ja muut kakut)

Helinä-kakku kummitytölle <3

Pitkästä aikaa päivittelyä..

Iki-ihanainen kummityttöni vietti synttäreitään ja toivoi kakkua. Tämmöiseen lopputulokseen päädyin:

Pohja on 3 munan, välissä vadelmahilloa, flora-vispi+crème fraîche+fariinisokerisekoitus ja vadelmia 400g. Päällä ticcinomassaa ja reunoilla kermavaahto. Koristeet sokerimassaa.

Kummitytön ihana toteamus pöydässä oli: "mää tykkään kaikista sun kakuista." Ihana muru <3

Kuten varmaan joku on huomannutkin, niin blogin päivitys on jäänyt todella vähiin..Kommentteihinkaan en oikein ajan tasalla ole vastaillut, on mennyt pari kuukautta etten ole edes kirjautunut blogiin sisälle. Elämä vain on muuttunut sen verran viime syksystä alkaen, että muut asiat täyttävät ajatukset ja aikataulut tehokkaammin, kakkuilulle ei yksinkertaisesti oikein löydy aikaa ja energiaa. Mutta välillä jos jotain erikoisempaa tulee tehtyä, koitan saada aikaiseksi ne laitettua tänne myös. :)